Theebeurs Schotse Ruit

Ken je ze nog, die knusse, ouderwetse theebeurs die onze oma’s vroeger gebruikten om de thee in warm te houden? Ze worden nog altijd gebruikt en niet alleen voor de gezelligheid. Een theebeurs wordt ook wel de gemakkelijke theemuts genoemd. Je plaatst je warme gevulde theepot in de beurs en je knipt hem dicht. De theebeurs bestaat uit een metalen frame met daaromheen waterafstotend isolerend stof. Je sjouwt hem overal mee naartoe, zelfs naar je tuin of balkon zonder te knoeien. Als je een grote pot thee zet en die niet in één keer over een aantal kopjes leegschenkt blijft de thee die nog in de pot zit lekker warm in een theebeurs. Waarschijnlijk werden er al theebeurzen gebruikt in de 17e eeuw, toen was theedrinken chic en alleen voor de hogere kringen bereikbaar. Want thee was ongelofelijk duur. In de negentiende eeuw waren ze zeker in gebruik, want er bestaan enkele exemplaren uit die tijd. Ook bestaan er Chinese varianten die stammen uit de Qing periode, die duurde van de 17e tot de 20e eeuw. De Chinezen gebruikten de theemuts dus ook, maar dan vooral in de vorm van een draagmandje, om de thee buitenshuis warm te houden. Chinezen zetten kleine potjes thee, die in één keer worden uitgeschonken, dus binnenshuis hebben zij geen theemuts nodig. Wie is er dan mee begonnen? Het zou kunnen dat de Chinezen de theemutsen maakten in opdracht van de Engelsen en dachten: hé, da’s handig, dat gaan wij ook doen, maar het omgekeerde kan natuurlijk net zo goed waar zijn. Hoe het ook zij, het werkt: jouw thee blijft lekker warm!