Assam Jamguri Green Tea GFTGFOP1 Biologisch kan als een van de weinige groene theesoorten worden gezet met vers gekookt water van 95°C. Deze temperatuur wordt al bereikt als het water opgegoten wordt. Laat het water niet doorkoken zodat er voldoende zuurstof achterblijft waaraan de thee zich kan binden. Verwarm de kop of theepot voor door deze om te spoelen met een beetje heet water. Geef de theeblaadjes voldoende ruimte. Gebruik 1 theelepel thee per kop en laat deze 3 tot 5 minuten trekken, langer trekken kan de thee bitter of hard doen smaken. Voeg voor sterkere thee simpelweg meer thee toe. Assam kan vaak voor een tweede en derde maal opgeschonken worden.
De tuin van Jamguri, gelegen op de oostelijke hoogplateaus van Assam, heeft de kwaliteit van zijn thee te danken aan zijn ligging, gekenmerkt door een bijzondere combinatie van een vochtig, tropisch klimaat, een vruchtbare grond en hoogwaardige soorten theestruiken.
Land van herkomst: Azië-India
Klasse: GFTGFOP 1 2e pluk Biologisch
